Игорь Скубенко осмотрел резервное оборудование для цехов комбината, ознакомился с процессом приготовления полуфабрикатов для школьных столовых, побеседовал с новым руководителем предприятия Сергеем Мусатовым и специалистами.

- Необходимо подготовить предприятие к снижению загруженности летом и параллельно оптимизировать имущественный комплекс КШП, - сказал Игорь Скубенко.

Он добавил, что проект «Школьное питание» стартовал в Северодвинске ровно десять лет назад и в разные периоды перед комбинатом стояли различные задачи.

- Сейчас ваша миссия - это школьное питание. Необходимо сконцентрировать усилия на совершенствовании механизмов оплаты, на обновлении оборудования, технологии приготовления блюд и так далее, - подчеркнул глава города.

Игорь Скубенко отметил также, что все нововведения необходимо тщательно просчитать.

- Именно этим мы сейчас занимаемся, и как только будут результаты, сформулируем свои предложения, - ответил Сергей Мусатов.

Директор КШП сообщил, что предприятие продолжает работать в тесном контакте с надзорными органами, оперативно реагируя на изменения в законодательстве.

- Так, недавно под запрет попали пирожные с масляным кремом, поэтому мы оперативно поменяли ассортимент школьных кондитерских изделий.

Новое оборудование главе города представили в столовой прогимназии № 1. Здесь и в лицее № 17 установлена техника фирмы «Рациональ», которая доказала свою эффективность. В скором времени такое оборудование должно появиться и в других образовательных организациях Северодвинска.

Глава города дал поручение максимально широко освещать преобразования, происходящие в муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания».

- Родители школьников, представители депутатского корпуса, общественные объединения, жители города имеют право знать о том, как работает это социально важное предприятие, в каком направлении оно развивается, - подчеркнул Игорь Скубенко.