Николай Иванович был призван в ряды Красной Армии в 1942 году. С декабря 1942 года воевал под Сталинградом в составе Донского фронта под командованием В.И. Чуйкова. Прошёл с боями до самой Варшавы. После ранения, полученного 23 апреля 1945 года, Николай Иванович долго находился в госпитале на лечении. После выписки Диденко продолжил службу в рядах Советской армии, а затем по комсомольской путёвке был направлен строить город Северодвинск.
Награждён орденами Отечественной войны II степени и «Красной звезды», медалями «За отвагу» и «За боевые заслуги».
До последнего времени оставался одним из активистов городского совета ветеранов войны и труда, вёл патриотическую работу с молодёжью и школьниками. Он запомнится горожанам своим мужеством, стойкостью и жизнелюбием.
Прощание с Николаем Ивановичем Диденко состоится 26 июня с 13:00 до 13:30 в ритуальном зале на улице Седова, 18.