Северодвинск - Город трудовой доблести и славы  
 Главная
 Город »
 Власть »
 Документы »
 Видео
 Фото
 Обращения граждан »
 Выборы »
 Экономика »
 Финансы »
 Образование »
 Объявления »
 Государственные и муниципальные услуги »
 Муниципальный контроль »
 Противодействие коррупции »
 Оценка регулирующего воздействия »
 Профилактика терроризма »
 Труд и занятость населения »
 ЖКХ »
 Градостроительство »
 Общественный совет муниципального образования «Северодвинск»
 Территориальное общественное самоуправление »
 Карта сайта
 Поиск



Администрация Северодвинска

Некомерческие организации Северодвинска

Молодежь Северодвинска

Информагентство «Регион 29»: новости онлайн

Севмаш

Звёздочка

СПО «Арктика»

ЗАО Биус

АО

Комбинат школьного питания

Кинокомплекс

Театр-студия

Муниципальная библиотечная система

Муниципальное автономное учреждение «Спортивная школа «Строитель»

Телефон доверия  (служба экстренной психологической помощи) для детей, подростков и их родителей

Культура Архангельской области

«Центр культуры и общественных мероприятий»



Всероссийская перепись населения - 2020

Спаси жизнь! Сообщи о пьяном водителе. 112

Жалобы на всё
Не убран снег, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Сетевое издание «Вполне официально»
Аукционы и конкурсы
 
Аренда неиспользуемого муниципального имущества
 
Продажа муниципального имущества
 
Многодетные семьи
 
Земельные отношения

Новости

За нашим – на Николинку!
 Версия для печати
  

На Никольской ярмарке, которая пройдёт в Северодвинске с 11 по 14 сентября в торговом комплексе «Рынок на Вертолётке» (ул. Южная, 167), будут представлены товары местных производителей. Один из них - индивидуальный предприниматель Владимир Водомеров, организатор рыбоперерабатывающего производства.


Небольшое предприятие работает с 2000 года. В ассортименте - три десятка наименований различной рыбной продукции. Основные виды обработки сырья - соление и копчение. Сейчас осваивается производство вяленой рыбы. Сырьё - самая вкусная морская рыба: сёмга, горбуша, треска, скумбрия, сельдь, зубатка, морской ёрш. Готовую продукцию фасуют небольшими порциями в вакуумную упаковку и в пластиковые баночки.
Влияние экономических санкций, введённых Россией в отношении сельхозпродукции из стран Евросоюза, наш производитель пока не ощутил.
- Мы работает с крупным оптовым поставщиком из Санкт-Петербурга. Он закупает рыбу лососёвых пород в Чили и в Норвегии в зависимости от сезона. Горбуша у нас дальневосточная. Но основной поставщик - Архангельский траловый флот, на которого санкции никак не скажутся, - рассказывает Владимир Водомеров.
Предприниматель пояснил, что цена на сырьё растёт каждый год. Это естественно ведёт к удорожанию его продукции. Парадоксально, но после введения санкций заметно «подросла» цена на дальневосточную горбушу, а не на норвежскую сёмгу.
Сейчас у Владимира Водомерова трудятся 30 человек. Объёмы выпускаемой продукции могут вырасти только за счёт увеличения штата. Предприниматель поясняет, что работать в две смены его производство не будет. Помещения, где обрабатывают рыбу, должны тщательно промываться и как следует просушиваться, а на это нужно время.
На прилавках местных торговых сетей рыба, приготовленная практически без консервантов (в основном это соль и настоящий дым) не залёживается. На предприятии подумывают об открытии фирменного отдела. Продукция Водомерова постепенно завоёвывает рынок Архангельска, а на вяленую рыбу уже появился спрос в Санкт-Петербурге.



Пресс-служба администрации Северодвинска, 28.08.2014 11:32


0 Нравится
Информация о дорожных работах
Внимание всем жителям!
Вчера на сайте была размещена важная оперативная информация


Погода в Северодвинске
 
   © 1999-2021 Пресс-служба Администрации Северодвинска
       При использовании материалов сайта гиперссылка на пресс-службу Администрации Северодвинска обязательна