Цель мероприятия – повысить качество услуг общественного питания и культуру обслуживания населения города, распространить опыт работы лучших предприятий Северодвинска.
14 участников будут соревноваться в 4 номинациях: «Лучшее кафе», «Лучший бар», «Лучшая столовая», «Лучшая кофейня». Номинация «Лучший ресторан», заявленная по условиям конкурса, оказалась невостребованной.
Комиссия оценит экономические показатели и организацию обслуживания потребителей, а также создание привлекательного облика самого предприятия и прилегающей территории.
Участникам, занявшим призовые места, будут вручены дипломы и денежные премии: 16, 13 и 8,5 тысяч рублей соответственно.
Итоги конкурса будут подведены к 30 ноября.